Чай Шен Пуер "Перлина дракона з Гвоздикою" 2019, 8г ядерце
"Довжина дракона з гвоздикою" - це Шен Пуер 2019 року, унікальний китайський чай, який буквально обволікає почуття своїм багатим ароматом і глибоким смаком. Кожна 8-грамова порція – це ядро, скручене вручну з додаванням пелюсток гвоздики, що робить процес заварювання не лише смаковим, а й візуальним святом. Під час заварювання пелюстки повільно розкриваються, створюючи у чашці справжню квіткову виставу.
Смак цього чаю – багатошаровий, він починається з легкої гіркуватості характерної для Шен Пуера, яка плавно переходить у теплі пряні ноти гвоздики. Післясмак довгий і солодкий, з легкими квітковими відтінками, що залишають відчуття свіжості та чистоти. З кожною заваркою чай розкриває нові грані свого смаку, пропонуючи поціновувачам неповторне чаювання, повне вишуканих відкриттів.
Заварювання протокою:
- Вода із температурою 95°C;
- Спочатку промиваємо пуер і даємо йому подихати хвилину;
- 1 міні точа на 100-150 мл води;
- Заварювати короткими протоками по 15-25 секунд, з поступовим збільшенням експозиції на 5-10 секунд;
- Добре підходить протягом 5-7 проток.
Заварювання наполяганням:
- Порцеляновий або скляний чайник;
- 1 мініточка на 500-700 мл. води із температурою 95°C;
- Прогріти окропом чайник, залити водою, закрити кришкою;
- Дати настоятися 4-6 хвилин і розлити чашками.
Основні характеристики:
Місце збору: Китай, провінція Юньнань
Вага продукту: 9 грам
Тип чаю: шен пуер (зелений)
Склад чаю: в'язане листя шен пуеру з квітками гвоздики.
Розмір чайного листа: середньолистовий
Додаткова обробка: неферментований