Про нас
Вітаю!
Я Маргітай Любов Григорівна, ідейний натхненник та засновник Lisosad.com.ua, а також:
☑ доцент кафедри плодоовочівництва і виноградарства Ужгородського національного університету;
☑ кандидат біологічних наук, сільськогосподарський експерт-дорадник;
☑ заступник голови клубу органічного землеробства Закарпаття.
Моє дитинство пройшло у саду, який посадив мій дідусь. Пригадую, як влітку кожного ранку я брала кошика і йшла шукати духмяні стиглі яблука, які за ніч нападали з дерев. Потім ми з бабусею мили і нарізали їх, бабуся розтоплювала піч-лежанку, і в ній ми сушили яблука для цілющого зимового узвару. Також ми робили дуже смачні варення із яблук і чорної смородини, сироп із малини.
Наш сад знаходився поблизу лісу. Але лісові культури росли і у дідусевому саду. Одного разу я запитала дідуся: «Для чого нам такі великі дерева, які не дають плодів?» Дідусь посміхнувся і відповів: «Старенька липа кожного року дарує свій цвіт для лікувального чаю, нектар із її квіток збирають наші бджоли. А ще бабуся бере землю для кімнатних квітів, у результаті квіти гарно ростуть. Восени всі ці дерева дарують багато опалого листя, яке є гарною підстилкою для худоби і після компостування із гноєм стає цінним добривом.»
І тоді я зрозуміла, що кожне дерево у саду може мати декілька функцій. Отже, можна сказати, що я виросла у лісосаду. І разом зі мною росла моя любов до роботи на землі і мрія про те, щоб посадити лісосад. Здійсненню цієї мрії сприяло те, що після захисту дисертації у 2006 році я почала працювати доцентом кафедри плодоовочівництва і виноградарства Ужгородського національного університету. Я не тільки навчала студентів таким предметам як грунтознавство з основами геології, агрохімія, овочівництво, органічне плодівництво і виноградарство, біотехнологія, технологія переробки та зберігання продукції рослинництва, а й постійно навчалася сама. І в цей же час наша багатодітна родина придбала першу власну ділянку землі, на якій ми почали вирощувати сад.
Ми формували наш сад 17 років. Наша унікальність в тому, що ми вирощуємо наші плоди у пермакультурному лісосаді, де разом ростуть плодові дерева, ягідні кущі, виноград, овочі, пряно-ароматичні і лікарські трави, а також лісові культури.
Протягом цих років зібрали колекцію різних сортів яблук, слив, груш, винограду, айви, обліпихи, кизилу, жимолорсті їстівної, чорної, червоної і білої смородини, калини, горобини, глоду, ірги. Все це ми вирощуємо за нашою авторською технологією, використовуючи тільки органічні добрива і біологічні засоби захисту.
Наші пастила, варення, чаї виготовлені з любов’ю із власноруч вирощеної сировини, або зібраної високо в Закарпатських горах, де поруч немає полів, що обробляються агрохімікатами. Цим ми відрізняємося від інших крафтових виробників, які закуповують сировину і не контролюють її якість.
Сьогодні в нашому каталозі зібрано понад 100 видів крафтової продукції високої якості виготовленої із сировини вирощеної за органічною технологією, або зібраної у місцях, які десятки років не бачили хімії.
У нас Ви можете знайти:
Та різні цікавинки - джерки, сухофрукти, хлібці.
Купити в інтернет-магазині Lisosad не складе труднощів. Вам не потрібно навіть відходити від свого улюбленого лептопу. Тут ви знайдете те, що давно шукали, – пастилу без цукру, з медом, чай Карпатський трав'яний, варення з плодів зібраних у нашому екосаду та дарів лісу, звичайно ж, душевний сервіс.