Чай Шу пуер Юньнань "Китайська троянда", мініточа

Казковий чай для невиправних романтиків. Терпкий пуер з ніжними пелюстками китайської троянди – як Інь і Ян, повна гармонія і взаєморозуміння. Однієї міні-точі вистачає на ціле чаювання (7-8 проливів). Уявляєте, скільки теплих і ніжних слів можна почути від коханої людини за цей час? Насолоджуйтеся моментом і даруйте емоції!

• Місце, рік збору: Китай, провінція Юньнань, 2019.
• Виробник: Менхай (Menghai).
• Вага продукту: 6 грам.
• Тип чаю: пуер.
• Склад чаю: чайне листя, пелюстки китайської троянди.
• Розмір чайного листа: крупнолистковий.
• Додаткова обробка: постферментованний.
• Термін придатності: без терміну придатності.

---

Шу Пуер з трояндою - це порівняно недорогий і вкрай оригінальний за своїми смаковими якостями чай. Він має медово-пряний смак молодого пуеру і ніжний аромат троянди. Чай приготований досвідченими майстрами чайного справи. Історія рецептури напою йде в глибину століть до витоків правління династії Тан. Імператори цінували винахід чаєводи і заохочували працю умільців, регулярно закуповуючи такий чай для своїх знатних гостей і придворних. Наближені до правителя готували Шу пуер при ділових зустрічах і перед важливими переговорами, вважаючи властивість Шу пуеру наділяти підвищеною концентрацією необхідним для успішного результату подій.

Сучасний справжній чай Шу Пуер Троянда проводиться із застосуванням натуральних пелюсток троянди, які розміщені між листям чайного дерева на певний час. Сировина вбирає аромат квіток дикої троянди і наповнюється дивовижною гармонією смакових нот і тонів. Всі етапи виробництва даного виду чаю виконуються вручну, без застосування техніки і сучасного виробничого обладнання. Неповторний смак, який об'єднує тони ароматів троянди і злегка шоколадний присмак, доповнюються тривалим післясмаком, залишає приємну солодкість мовою і губах.

Шу Пуер з пелюстками троянд - юннаньського пресований порційний пуер у вигляді "піали" або "гнізда" (міні точи), що вкрай зручно для заварювання в офісі, в дорозі, в гостях. Чай в формі міні точи однаково успішно можна заварювати в будь-яких чайних девайсах - чайниках, колбах, гайванях і навіть термосах. Вони не дорогі, і ними можна пригостити друзів! Чай чудово підійде для любителів пуеру, які хочуть спробувати щось нове, а також стане цікавим відкриттям для тих, хто небайдужий до трав'яним і квітковим чаїв.

Рекомендації по вживанню: як і будь-який чай, пуер вимагає витримки стандартних доз, і дотримання декількох правил заварювання. В середньому закладають 5-6гр на 150 мл гарячої води.

Заварку необхідно промити гарячою водою, щоб очистити її від пилу. Промивання проводиться дуже швидко, киплячою водою, таким чином досягається видалення пилу і дезінфекція чайного листа. Через кілька секунд - воду злити (кілька секунд вистачить, щоб чаїнки прокинулися). Після цього наповнюйте чайник водою наполовину і зачекайте кілька хвилин. Знавці і любителі чаю радять воду наливати з висоти, щоб дати можливість воді збагатитися киснем. Заварювати чай варто кип'яченою водою температурою 80-90 ° C і наполягати від 30 секунд до 2 хвилин (в залежності від бажаної міцності напою). Чим якісніше чай, тим часом заварювання менше. В усередненому варіанті - час першого заварювання - близько 40 секунд, другого - близько 50 секунд, третього - до хвилини, четвертого - 2,5 хвилини, п'ятого - до 3-х хвилин. Чим більше час заварювання - тим більше терпкості буде в напої. Концентрація смаку буде падати від заварювання до заварювання, зате насиченість аромату - зростати. Даний чай можна заварювати до 5-6 разів. Пити пуер потрібно тільки свіжим. Неприпустимо перетримувати заварку навіть на годину, а вже про добі і мови не може бути. Чай з еліксиру молодості і здоров'я з плином часу перетворюється на отруту - так стверджують на батьківщині пуеру.

Правильно заварений чай Шу Пуер Троянда зробить вашу чайну церемонію незабутньою!