Чай Шу Пуер із Жасмином, мініточа

Сировиною для цього Шу Пуера є великі листи, зібрані з чайних кущів, і квітки жасмину. Цей чай ароматизований саме натуральним кольором жасмину. Чай спресований у зручну форму «міні точа», вага якої 5-7 грамів. Таку форму іноді називають «гніздечко» або «пігулка». Одна таблетка – одна заварка. Це дуже зручно.

• Місце, рік збирання: Китай, провінція Юньнань, 2021 рік.
• Виробник: Менхай (Menghai).
• Вага товару: 6 грам.
• Тип чаю: пуер.
• Склад чаю: чайне листя, пелюстки жасмину.
• Розмір чайного листа: крупнолистовий.
• Додаткова обробка: постферментований.
• Термін придатності: без терміну придатності.

Коли ви розгорнете яскраву упаковку з фольги, то побачите незвичайну красу - маленьке гніздечко, в яке впресовані білі пелюстки жасмину.

Не приховуватимемо, щоб «любити» Пуер з його, скажімо так, не дуже привабливим запахом і трохи дивним смаком, його треба зрозуміти. Так, справжніх чаєманів уже не відірвати від Пуерів. Але тим, хто тільки починає знайомитися з цим чаєм, варто спробувати Шу Пуер міні точа з жасмином.

Який незвичайний квітковий аромат надають напою ці маленькі пелюстки. Справа в тому, що жасмин додається в сировину ще на етапі його зав'ялювання. Тому Пуер повністю просочується цим дивовижним ароматом. Аромат Пуера якось змінюється на щось незвичне. Цей чай навіть можна назвати жіночим напоєм.

Настій виходить досить чорний. Його смак яскравий, багатий. Він бадьорить і піднімає настрій. Тут глибокий аромат землі дивним чином поєднується із квітковим нектаром. У результаті виходить незвичайний букет.

Як правильно заварювати Шу Пуер Міні Точа з Жасміном

Продається шу пуер з жасмином у формі пресованих напівсфер-«гніздечок», які в процесі заварювання розкриваються та розсипаються на дрібні пелюстки, вивільняючи смак та аромат. Одна форма розрахована обсяг води 300-400 мл.

Нагрійте воду до 90-95 градусів за Цельсієм;

Вкиньте один пресований пуер у заварник;

Потримайте до 5 секунд та злийте воду;

Друга заварка – 1-2 хвилини. Цей настій можна пити.

Можна заварювати шу пуер із жасмином кілька разів, з кожним заварюванням збільшуючи час на 30-40 секунд.