Чай Шу Пуэр с Жасмином, миниточа

Сырьем для этого Шу Пуэра служат крупные листы, собранные с чайных кустов, и цветки жасмина. Да, да, этот чай ароматизирован именно натуральным цветом жасмина. Чай спрессован в самую удобную форму «мини точа», вес которой 5-7 граммов. Такую форму иногда называют «гнездышко» или «таблетка». Одна таблетка - одна заварка. Это очень удобно.

• Место, год сбора: Китай, провинция Юньнань, 2021год.
• Производитель: Мэнхай (Menghai).
• Вес продукта: 6 грамм.
• Тип чая: пуэр.
• Состав чая: чайные листья, лепестки жасмина.
• Размер чайного листа: крупнолистовой.
• Дополнительная обработка: постферментированный.
• Срок годности: без срока годности.

Когда вы развернете яркую упаковку из фольги, то увидите необыкновенную красоту - маленькое гнездышко, в которое впрессованы белые лепестки жасмина.

Не будем скрывать, чтобы «любить» Пуэр с его, скажем так, не очень привлекательным запахом и немного странноватым вкусом, его надо понять. Да, настоящих чаеманов уже не оторвать от Пуэров. Но тем, кто только начинает знакомиться с данными чаями, стоит попробовать Шу Пуэр мини точа с жасмином.

Какой же необыкновенный цветочный аромат придают напитку эти маленькие лепесточки. Дело в том, что жасмин добавляется в сырье еще на этапе его завяливания. Поэтому Пуэр полностью пропитывается этим удивительным ароматом. Аромат Пуэра как-то меняется на что-то необычное. Этот чай даже можно назвать женским напитком.

Настой получается достаточно темный. Его вкус яркий, богатый. Он бодрит и поднимает настроение. Здесь глубокий аромат земли удивительным образом сочетается с цветочным нектаром. В итоге получается необыкновенный букет.

Как правильно заваривать Шу Пуэр Мини Точа с Жасмином

Продается шу пуэр с жасмином в форме прессованных полусфер-«гнездышек», которые в процессе заваривания раскрываются и рассыпаются на мелкие лепестки, высвобождая вкус и аромат. Одна форма рассчитана на объем воды 300-400 мл.

Нагрейте воду до 90-95 градусов по Цельсию;

Вкиньте один прессованный пуэр в заварник;

Подержите до 5 секунд и слейте воду;

Вторая заварка – 1-2 минуты. Этот настой уже можно пить.

Можно заваривать шу пуэр с жасмином несколько раз, с каждым завариванием увеличивая время на 30-40 секунд.