Производитель Sama doyo
Китайский чай известен тем, что его можно и нужно заваривать много раз. В обычном чайнике этого нельзя сделать, а вот такой заварник чая, как изипот, справится с заданием легко. Просто заливайте горячую воду и нажимайте кнопку. И так несколько раз, пока не почувствуете, что чай спит.
Sama Doyo – китайский чайник для заваривания чая обычным способом пролива. Чайки не запариваются кипятком, а промываются, свободно и недолго плавая в горячей воде, словно вы заваривали их в гайване. В этом и заключается основополагающая концепция приготовления китайских чаев.
Для сравнения, если использовать обычный заварочный чайник, френч-пресс или чашку, напиток получится тяжелым, сильно концентрированным и невкусным. Чай "варится" в горячей воде и начинает горчить. Лучше не поступайте так.
Как устроен изопот?
Заварник для китайского чая – изопот – это ультрапростая в использовании, но сложная в исполнении конструкция. В верхней части находится специальная колба с ситечком, где заваривается чай. Вы насыпаете в нее порцию любого китайского чая или обычного травяного чая (на упаковке мы всегда указываем количество для одной заварки) и наливаете горячую воду. Затем опускаете крышку и ждете пару секунд или минут (зависит от вида чая).
После того, как чай настоял, нажмите кнопку сливания сверху заварника, открывающую клапан в нижней части стакана. Настой выливается в стеклянный чайник. Клапан защищен микросетью, поэтому даже самые мелкие чаинки не попадут в ваш чай, а останутся в заварочном стакане.
Заварочный стакан съемный, что упрощает процесс мойки чайника. В чайниках Sama Doyo он выполнен из пищевого пластика. Также стакан (он же инфузер) плотно фиксируется в горлышке изипота, поэтому его не нужно придерживать во время разливки чая в чашки.
Крышка надежно и плотно прилегает. Даже если вы случайно перевернете чайник с заварником, жидкость не прольется.
Почему SamaDoyo?
На современном чайном рынке Поднебесной продается масса изипотов разных брендов. Мы протестировали многие варианты, но выбрали китайский заварник для чая Sama Doyo. Он, безусловно, самый лучший. Удобный, эстетичный, лёгкий, с простой и надежной конструкцией. Гармонично смотрятся на кухне. Такой чайник для чая и в Киеве выглядит уместно, как и на чайной вечеринке в Букингемском дворце.
Заварник с кнопкой – это суперизобретение тайваньских дизайнеров, наглядно демонстрирующее, что китайский чай можно заваривать правильно и быстро даже дома.
Чайник для заварки чая: который вам нужен
Скажем откровенно, в плане рекомендаций, какой купить заварочный чайник, мы не очень хорошие советчики – нам реально нравятся все заварники, которые выставлены на полках Lisosad. Мы ведь сами отбираем и заказываем с фабрики Sama Doyo лучшие модели.
Поэтому форма и дизайн посуды – это только ваши предпочтения, а вот с выбором объема чайника поможем. Планируете наслаждаться чаепитием или постигать дзен в одиночестве – предлагаем купить заварочный чайник на 350 мл. Это самый компактный заварник для чая, цена тоже минимальна. Для посиделок за ароматным чаем в семейном кругу лучше купить чайник для чая объемом до 800 мл. Для крупной компании чаеманов нужен мегаобъем – китайские заварочные чайники на 900–1100 мл. Чтобы купить заварник для чая в Украине, нужно постараться, однако у Lisosad и такие суперчайники есть в наличии по адекватной цене.
Чайник для заваривания чая: добро пожаловать в семью
Предположим, решение купить чайник-заварщик уже принято. А вы знаете, как подготовить новенький девайс к первому чаепитию? Рассказываем:
- налейте в чайник для заваривания чая кипяток и дайте отстояться;
- слейте воду, добавьте половинку чайной ложки заварки и снова залейте кипятком;
- подождите пару минут и снова слейте воду, уберите чайки. Это пока не чай, а только приготовление посуды.
Теперь чайник для заваривания чая полностью готов, не пахнет новой посудой, не имеет никаких посторонних запахов. Можно использовать китайский заварочный чайник по прямому назначению: готовить листовой чай методом пролива, как принято в Поднебесной.
